News : Mercato della Terra

I prodotti da forno di Tilde al Mercato della Terra

Al Mercato della Terra di sabato 15 maggio potrete trovare il pane e altri prodotti artigianali del forno Tilde.  Il pane di Tilde viene realizzato con pasta madre viva rinfrescata tutti i giorni, con farine integrali e di tipo 2 e con germe di grano. Ogni pagnotta di Tilde è un’edizione unica e limitata che

La Vialattea al Mercato della Terra

Sapevate che dal latte di capra è possibile ricavare oltre un centinaio di varietà di formaggi? Riuscite ad immaginarne tanti, tutti diversi? Se vi siete incuriositi, vi aspettiamo alla bancarella del Caseificio Vialattea che, questo mercoledì, sarà presente al Mercato della Terra.  L’intuizione dei produttori della Vialattea è stata quella di valorizzare la diversità del

La Festa della Mamma al Mercato della Terra

Come ogni anno, la seconda domenica di maggio si celebra la Festa della Mamma. Si tratta di una ricorrenza particolarmente sentita nel nostro Paese: una delle feste più attese di tutta la primavera. Ma come possiamo festeggiare le nostre mamme? Un’idea che non può che fare piacere alle nostre mamme è quella di cucinare qualcosa

Primo Maggio al Mercato della Terra

Come ogni sabato il Mercato della Terra torna ad animare il Sentierone. Anche questo weekend, in concomitanza con la festa del lavoro, i produttori Slow Food vi aspettano.  Da chi produce formaggio a chi alleva api, da chi macella la carne a chi inforna il pane; tutti i nostri produttori si impegnano con passione e

Miele biologico al Mercato della Terra

Come si può non essere golosi del miele, con quel suo caratteristico sapore zuccherino e avvolgente? Oltre che per il suo sapore unico, che è una vera coccola per il palato, il miele è apprezzato anche per le sue virtù benefiche. Dalla notte dei tempi il miele è infatti un rimedio naturale contro la tosse

Birre da primo premio al Mercato della Terra

Al mercato della Terra trovate non solo vini pregiati, ma anche le migliori birre artigianali prodotte dall’azienda A.R. Brewing. Perchè diciamo che sono le migliori? Perchè le birre A.R.Brewing sono menzionate nella guida “Birre d’Italia” e sono state premiate nel concorso nazionale Best Italian Beer 2018. Si sa, la qualità deriva da passione e dedizione.

Vini bergamaschi DOC al Mercato della Terra in Malpensata

Il territorio bergamasco vanta una produzione di pregiati vini autoctoni, che potete venire a scoprire mercoledì 21 aprile al Mercato della Terra grazie alla presenza dell’Azienda Agricola Cavalli Faletti. I vigneti dell’azienda si estendono per ben 5 ettari nella zona di Villa di Serio e affondano le loro radici nel “Sass de Luna”, una roccia

Primavera al Mercato della Terra: i piccoli frutti

Che cosa fa più primavera delle fragole? Sabato 17 aprile l’Azienda Agricola Beatrice Arrigoni porterà aria di primavera al Mercato della Terra con la sua selezione di piccoli frutti, freschissimi e squisiti.  L’Azienda si trova alle pendici della Valle di Astino, luogo ideale per la coltivazione di piccoli frutti grazie alla fertilità del terreno e

Genuino e sociale: BiOrto al Mercato della Malpensata

Al Mercato della Terra della Malpensata potete trovare la verdura e la frutta fresche e a km zero di BiOrto. La frutta e gli ortaggi di BiOrto sono certificati a marchio ICEA (Istituto di certificazione etica e ambientale) perchè la coltivazione privilegia la stagionalità, tutela il territorio e rispetta la natura. In questo periodo per

Puro formaggio di capra al Mercato della Terra

Direttamente dai pascoli di alta montagna a San Giovanni Bianco, l’Azienda Agricola Bonzi porta i suoi squisiti formaggi di capra al Mercato della Terra.   L’azienda Agricola Bonzi alleva direttamente le sue capre camosciate delle Alpi nutrendole con fieno e erbe aromatiche dei propri prati che conferiscono al latte un sapore dolce e corposo. Con