Biovassallo: il sole della Sicilia al Mercato della Terra

L’estate si sta avvicinando e con lei la voglia di mare e di sole: ogni tanto capita di fermarsi a sognare spiagge bianche e il rumore delle onde.

Aggiungiamo poi il profumo di limoni, una buona granita e uno spirito di accoglienza senza rivali ed eccoci in Sicilia!

Al Mercato della Terra potrete assaporare un po’ di Sicilia grazie alla presenza dell’Azienda agricola biologica Biovassallo di Butera in provincia di Caltanissetta. 

Le terre baciate dal sole della Sicilia producono olive che, nelle sapienti mani dei lavoratori dell’azienda, vengono trasformate in un ottimo olio extravergine dal sapore delicato e leggermente fruttato.
E quale combinazione migliore per condire le vostre pietanze crude se non olio e origano? Nei campi dell’Azienda Biovassallo cresce spontaneamente dell’ottimo e profumatissimo origano selvatico che viene poi macinato e fatto essiccare.
Oltre all’origano, alla bancarella di Biovassallo potrete acquistare le rinomate mandorle innesto Avola (sgusciate, pelate e tostate).

Conosciuta a livello internazionale, la mandorla di Avola è protetta da un apposito consorzio che ne certifica la qualità.

La Sicilia vi aspetta al Mercato della Terra che avrà luogo sabato 29 maggio sul Sentierone dalle 8.30 alle 13.00. 

Di seguito trovate l’elenco dei produttori presenti e i rispettivi contatti.

  • Azienda Agricola Bonzi Fabio (Formaggi caprini) Mail: busigb@alice.itWhatsapp: 3383658870
  • Azienda Agricola Previtali Marco (Stracchino, salumi) Mail: previtali.marco@hotmail.it Telefono: 339 4554044
  • Cooperativa Sociale Biplano (frutta e verdura) telefono: 035/2922254
  • Azienda Agricola Ronchi di Genestaro (Miele e prodotti alveare) Mail: ronchidigenestaro@virgilio.it
  • Ridibio (Ortofrutta) telefono: 339 6671532
  • Biovassallo (mandorle) tel: 328 785 2414
  • Azienda Agricola Cordioli Maurizio – Pollo Ruspante (pollo e uova) Telefono o messaggio Whatsapp: 339 3701020
  • La Màdena (pane e prodotti da forno) Telefono o messaggio Whatsapp: 389 0136482
  • LaVialattea (Formaggi capra) Whatsapp: 3881656807 (dove potrete trovare il catalogo web dei prodotti)
  • Azienda agricola Silvia (confetture e piccoli frutti)
  • La chiocciola green (Chiocciole da gastronomia e cosmetica a base di bava di lumaca) Telefono: 392 248 0100, Pagina Facebook
  • Il Castelletto (olio) mail: info@castellettoagricola.com tel: 339 6376336

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