Agosto 2, 2022 Dal 24 al 28 agosto 2022 nel cuore di Città Alta, in Piazza Mascheroni a Bergamo, ci sarà la nona edizione del Food Film Fest: l’unico festival e concorso in... Nona edizione del Food Film Fest a Bergamo: 24 – 28 agosto
Luglio 27, 2022 Simbolo di territorialità e legame con il territorio, l’azienda agricola Bonzi Fabio incarna appieno i princìpi di Slow Food. Fondata nel 2004 nel comune di Dossena l’azienda si è sempre... Conosci il produttore: Azienda Agricola Bonzi Fabio
Luglio 22, 2022 L’azienda agricola Buccio Mario, chiamata anche “La Malga del Re” è un ottimo esempio di una realtà locale la cui storia è assolutamente legata al territorio. Situata a Bagolino un... Conosci il produttore: La Malga Del Re
Giugno 16, 2022 Nata nel 2008 ma familiare da generazioni, l’azienda agricola Ronchi di Genestaro si trova nel comune di Ambivere, nella bergamasca. I suoi prodotti sono biologici e certificati, produce infatti miele,... Conosci il produttore: Ronchi di Genestaro
Maggio 6, 2022 Pecis è un’azienda vitivinicola che si trova a San Paolo d’Argon, ad una decina di chilometri da Bergamo. Carlo Pecis l’ha creata nel 1982, ed è poi passata al figlio... Conosci il produttore: Pecis
Aprile 14, 2022 Slow Food è anche allevamento giusto che permette agli animali di vivere nelle condizioni più naturali possibile, unendo le tecniche tradizionali a pensieri innovativi ed ecologici. Pollo ruspante, “quello vero... Conosci il produttore: Pollo Ruspante.
Marzo 25, 2022 Poche sono le realtà che esprimono i valori di virtuosità di Slow Food come le aziende che si occupano di agricoltura sostenibile e sociale. La Cooperativa Biplano Realtà che incarna... Conosci il produttore: Cooperativa Biplano
Febbraio 22, 2022 Ultimamente si sente spesso parlare di prodotti Dop, Doc, Igp e simili, ma dietro a queste sigle c’è molto altro. Queste certificazioni di qualità aiutano a tutelare i nostri produttori... La Dop Economy: il valore dei prodotti locali.
Febbraio 14, 2022 Cari soci, è convocata l’assemblea di Condotta Slow Food Bergamo per il giorno 22 febbraio alle ore 18.30 presso il ristorante Mimmo ai Colli a Bergamo. L’assemblea di Condotta viene convocato sulla... Convocazione Assemblea di Condotta Slow Food Bergamo
Novembre 9, 2021 Scegliere di mangiare sano e locale è una scelta vincente e garanzia di qualità. I produttori locali come quelli di Slow Food sono in grado di offrire un vasta gamma di... La spesa locale al Mercato della Malpensata