Food Policy

Oggi metà della popolazione mondiale vive in un’area urbana. Tra meno di quarant’anni questa percentuale salirà a oltre il 60 per cento, ponendo sfide enormi ai governi locali. Come favorire uno sviluppo urbanistico equilbrato? Come garantire trasporti pubblici efficienti? Come riorganizzare servizi idrici, fognari di raccolta e smaltimento rifiuti? Ma soprattutto come sfamare le città in modo equo e sostenibile, senza depauperare risorse scarse?

Nutrire una città è una sfida complessa: comporta scelte che toccano non solo l’economia, ma la salute, l’ambiente, l’educazione, l’inclusione sociale.

Da sempre Slow food è impegnata nel tema “nutrire la città”.

Alcune città come New York, Toronto, Melbourne o Londra hanno già adottato una Food Policy:  un insieme di politiche che delineano una visione condivisa sul futuro rapporto della città con il cibo e definiscono le azioni chiave per attuare questa visione, armonizzando i vari progetti che l’amministrazione porta avanti sul tema dell’alimentazione.

Anche Bergamo ha deciso di impegnarsi per rendere il suo sistema alimentare più equo e sostenibile dotandosi della propria Food Policy, la strategia che orienterà le politiche cittadine relative al cibo nei prossimi anni.

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Bergamo Green

Bergamo Green è un ambizioso progetto portato avanti dal Bio-distretto dell’Agricoltura Sociale di Bergamo in collaborazione con l’Università degli Studi di Bergamo e il Tavolo dell’Agricoltura del Comune di Bergamo, presieduto dal Sindaco e di cui fanno parte: Camera di Commercio di Bergamo, Parco dei Colli di Bergamo, Coldiretti Bergamo, Confagricoltura Bergamo, Slow Food, Mercato&Cittadinanza,

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Food for meet

Lunedì 28 gennaio 2019 anche Bergamo ha firmato il Urban Food Policy Pact, un insieme di politiche che delineano una visione condivisa sul futuro rapporto della città con il cibo e definiscono le azioni chiave per attuare questa visione, armonizzando i vari progetti che l’Amministrazione porta avanti sul tema dell’alimentazione. A seguito dell’adesione della città,

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Mercato della terra

Il Mercato della Terra di Bergamo è stato inaugurato il il 9 aprile 2016 ed è organizzato nella centralissima Piazza Matteotti proprio di fronte al Comune, ogni secondo e quarto sabato del mese dalle tre condotte della bergamasca in collaborazione con Slow Food Lombardia. I produttori presenti sono agricoltori e contadini locali che fanno del

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Insieme per la Food Policy