In attesa di Terre Alte, eccoci con delle grandi novità! Il prossimo fine settimana non potete perdervi gli eventi di Slow Food. 📆 Venerdì 23 Giugno: 🧀 Laboratorio del Gusto “I formaggi delle Valli Orobiche” ore 18.15 Dove? Ai colli da Mimmo sul green – Golf Club dei colli, via Longuelo 264 In abbinamento
E’ convocata l’assemblea di Condotta Slow Food Bergamo per il giorno 19 ottobre alle ore 18,30 alla Taverna degli amici in Via Valli – Sorisole BG L’assemblea di Condotta viene convocato con il seguente Ordine del Giorno: Presentazione delle iniziative per l’anno 2022/23 Integrazione nel Comitato di condotta di Alessandra Innocenti e Costantino Colombo Varie
Un altro weekend ricco di eventi aspetta tutti noi. E’ infatti in partenza, precisamente venerdì 29 ottobre, la quinta edizione di Agricultura e diritto al cibo, la manifestazione dedicata ai temi dell’alimentazione di qualità e dell’agricoltura sostenibile 🌱 Con un programma ricco di laboratori, workshop, convegni (in presenza e in streaming) e mercati, l’edizione 2021 si
Siamo lieti di condividere la Cena della Condotta Slow Food di Bergamo all’Osteria di Burligo che, purtroppo, cessa l’attività. Norma e Felice sono stati per anni locale Slow Food, con ripetute segnalazioni nelle Osterie d’Italia e tra i locali preferiti del nostro fondatore, Carlin Petrini. Hanno condiviso i valori dell’associazione valorizzando le materie prime locali, i piatti della tradizione,
Bergamo si prepara alla 13esima edizione di Cheese in programma dal 17 al 20 settembre. Lo fa dedicando una mattinata, quella di sabato 4 settembre dalle 8.30 alle 14, ai migliori formaggi caprini a livello nazionale provenienti da diverse regioni d’Italia. Il premio sarà dedicato alla memoria di Agitu Ideo Guideta, amica di Slow Food,
Anche quest’estate, il mese di agosto vede tornare protagonista il cibo grazie all’ottava edizione di Film Food Fest. La manifestazione, ideata ed organizzata fin dal 2014 dall’Associazione Culturale Art Maiora insieme alla Camera di Commercio di Bergamo e con la partecipazione di vari attori del territorio tra cui le tre Condotte della bergamasca, si svolgerà
Giovedì 8 Luglio alle ore 20,00 finalmente riusciamo, dopo le continue sospensioni a causa della pandemia a presentare la Guida delle Osterie d’Italia di Slow Food. È la Guida più diffusa in Italia ed in Europa, essendo tradotta in varie lingue. Importante quindi per le Condotte bergamasche, Bergamo e Valli Orobiche, e, in generale, per i
L’Istituto Superiore di San Pallegrino è entrato nella Famiglia dei Cuochi dell’Alleanza, per cui la tradizionale Cena dei Cuochi dell’Alleanza, organizzata da Slow Food Valli Orobiche, si svolgerà nella Sede dell’Istituto, in Viale delle Vittorie, 6 a San Pellegrino, Lunedi 21 Giugno, ore 20.00. Con il desiderio che questa festa/cena sia una ripartenza per Ristoratori,
Finalmente! possiamo ritornare a vivere la convivialità, caratteristica essenziale nel nostro essere movimento del cibo. Nell’ultimo anno, a causa della pandemia, siamo stati costretti a rinunciare a molte cose fino a poco tempo fa per noi normali e naturali. Tra queste c’è senza dubbio, per molti di noi, l’appuntamento mensile con le Cene a tema
Carissimi amici e soci, ci ritroviamo in prossimità delle feste nella nostra amata Bergamo con un vissuto unico, doloroso, fatto di fatiche, incertezze, sguardi verso il futuro per i quali sentire di essere parte di una comunità è ancora più importante. In questi mesi siamo riusciti ad incontrarci solo in alcune occasioni e mentre i
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