Sono diverse le notizie che vogliamo condividere con voi questa settimana. Partiamo con questo mercoledì 22 aprile: il 50esimo Earth Day. La giornata mondiale della Terra, mai come quest’anno in cui stiamo combattendo contro un nemico invisibile e feroce, ci è chiaro come la nostra salute sia legata a quella dalla Terra. Sono tante, tantissime,
Quello attuale è sicuramente uno tra i periodi più complicati del nostro tempo; ma nonostante ciò la vita della nostra Associazione e della Condotta prosegue cercando di stare accanto a produttori e cittadini nel migliore dei modi. Cerchiamo di farlo condividendo alcune iniziative che pensiamo possano regalarvi qualche minuto di piacevole lettura. Come anticipato sui
Chiudete gli occhi e pensate a quei, nemmeno tanto lontani, sabato mattina in cui con la dolce calma tipica del weekend, eravate soliti venire al Mercato della Terra nel pieno centro della nostra amata città. Le belle giornate di sole, gli incontri inaspettati durante la spesa, i profumi del cibo che stuzzica la fantasia e
Resilienza. È questa la parola su cui più dobbiamo riflettere in questo periodo. Le settimane di isolamento proseguono e, seppur ci siano i primi dati leggermente incoraggianti, è importante per tutti continuare a stare a casa. Nonostante non sia semplice, meno contatti si hanno, prima potremo tornare alla normalità. Resilienza. In questa situazione continua però
Cari soci, in attesa di poter tornare a salutarci ed abbracciarci al nostro bel Mercato della Terra, vi segnaliamo le aziende locali che continuano la loro produzione e che effettuano consegne a domicilio a Bergamo e in provincia. In perfetto stile Slow Food, si tratta di aziende del territorio che, con questo nuovo servizio, ci
«La cultura italiana perde un grande protagonista. Io personalmente perdo un grande amico». Sono queste le prime parole di Carlo Petrini, ancora incerte per la commozione, nell’apprendere della scomparsa di Gianni Mura, uno dei più grandi giornalisti del mondo e scrittore. Gianni Mura: diceva spesso che era l’unica tessera che aveva in tasca era quella
Il Mercato della Terra di Bergamo, che ogni secondo e quarto sabato del mese torna in centro città per portare 20 produttori di cibo buono pulito e giusto, questo sabato 25 gennaio proporrà un aperitivo dal doppio sapore e valore. Uno è quello delle arance Siciliane, degli agrumi della cooperativa Riber Navel di Ribera (Agrigento),
Carissimi soci, la nostra quotidianità, anche associativa, è fatta di amicizie, incontri, tradizioni, sguardi per il futuro ma anche di amarcord condivise e rilanciate. In questo momento storico la nostra Associazione è chiamata ad aprirsi e valorizzare la strada percorsa. Buono, pulito e giusto. Quante volte ne abbiamo parlato e ora queste tematiche sono al
Carissimi soci, la nostra quotidianità, anche associativa, è fatta di amicizie, incontri, tradizioni, sguardi per il futuro ma anche di amarcord condivise e rilanciate. In questo momento storico la nostra Associazione è chiamata ad aprirsi e valorizzare la strada percorsa. Buono, pulito e giusto. Quante volte ne abbiamo parlato e ora queste tematiche sono al
IL CIBO CHE CAMBIA – #FOODforCHANGE 4 novembre 2019 ore 20,15 COOKING LAB – Pentole AGNELLI – Lallio BG A seguito dell’incontro laboratoriale di chef e pizzaioli dell’Alleanza Slow Food di Lombardia ALLEANZA, PRESIDI, PRODOTTI di TERRITORIO e COMUNITÀ in Lombardia 50 cuochi, 15 pizzaioli, 18 Presìdi, 56 prodotti dell’AdG. La Lombardia è una delle
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