News : Slow Food

Carlo Petrini interviene al Sinodo per l’Amazzonia

Lunedì 14 ottobre, Carlo Petrini è intervenuto sui temi dell’ambiente e dell’ecologia al Sinodo sull’Amazzonia indetto da papa Francesco in corso a Roma. Ha parlato del valore del cibo come elemento relazionale, facendo riferimento al tema dell’ambiente e alla responsabilità che tutti noi abbiamo. Pubblichiamo di seguito il testo integrale dell’intervento.     «Caro Papa