Giovedì 8 Luglio alle ore 20,00 finalmente riusciamo, dopo le continue sospensioni a causa della pandemia a presentare la Guida delle Osterie d’Italia di Slow Food. È la Guida più diffusa in Italia ed in Europa, essendo tradotta in varie lingue. Importante quindi per le Condotte bergamasche, Bergamo e Valli Orobiche, e, in generale, per i
Finalmente! possiamo ritornare a vivere la convivialità, caratteristica essenziale nel nostro essere movimento del cibo. Nell’ultimo anno, a causa della pandemia, siamo stati costretti a rinunciare a molte cose fino a poco tempo fa per noi normali e naturali. Tra queste c’è senza dubbio, per molti di noi, l’appuntamento mensile con le Cene a tema
Congresso di Condotta Slow Food Bergamo Cari soci, è convocato il Congresso di Condotta Slow Food Bergamo per il giorno 30 marzo alle ore 18.00 con modalità di svolgimento della seduta in videoconferenza con lo strumento denominato Zoom. Il Congresso di Condotta viene convocato sulla base dei seguenti punti all’Ordine del Giorno: 1) Nomina della Presidenza
Carissimi soci, come sapete uno dei progetti che sta più a cuore alla nostra Condotta è quello degli “Orti in Africa”. Per la nostra associazione, realizzare orti buoni, puliti e giusti nelle scuole e nei villaggi africani significa garantire alle popolazioni locali cibo fresco e sano e, contemporaneamente, formare persone consapevoli del valore della propria
Aiutare le famiglie particolarmente in difficoltà a seguito della pandemia covid-19, è questo l’obiettivo della campagna diraccolta fondi “custodiAMO la Terra di Bergamo”realizzata insieme alla cooperativa sociale Aretécon il patrocinio del Bio-Distretto dell’Agricoltura Sociale di Bergamo. Il progetto solidale e circolare, supportato da Slow Food Italia, ha trovato sostenitori da tutta Italia e grazie alle
Siamo tutti preda di timori ed incertezze, vittime della sospensione temporale causata da questo nuovo micidiale virus che viaggia con la velocità della nostra globalizzazione tecnologica. Virus micidiale nella sua velocità di propagazione quanto incurante, al pari dei mutamenti climatici, di frontiere e confini, di classi sociali e status economici. Ugualmente inflessibile nell’acuire le sofferenze
La Condotta di Bergamo e la Comunità del Mercato della Terra di Bergamo comunicano l’adesione alla campagna #iorestoacasa, in piena condivisione con le Condotte lombarde. I previsti appuntamenti del Mercato della Terra di Bergamo sono quindi, con grande rammarico, rinviati sino a data da definirsi. Con l’auspicio di rivederci presto di persona per condividere il
Carissimi amici e soci la Condotta di Bergamo, in via del tutto precauzionale, in ottemperanza alle disposizioni emanate ieri sera da Regione Lombardia e Ministero della Salute fino a domenica 1 marzo, sospendera’ tutte le proprie iniziative pubbliche, salvo ulteriori indicazioni delle Autorità. In accordo con i ristoratori Alessia e Gigi e’ quindi rinviata anche la
E’ tutto pronto per la cena targata Slow Food Bergamo di Febbraio. Abbiamo deciso di ripartire con le cene di condotta dagli amici dell’Osteria Al Gigianca, autentica osteria cittadina da sempre vicina alla nostra associazione. Il menù, così come tutta la cucina di Gigi e Alessia, si ispra alla tradizione senza dimenticare però creatività e
Carissimi soci, la nostra quotidianità, anche associativa, è fatta di amicizie, incontri, tradizioni, sguardi per il futuro ma anche di amarcord condivise e rilanciate. In questo momento storico la nostra Associazione è chiamata ad aprirsi e valorizzare la strada percorsa. Buono, pulito e giusto. Quante volte ne abbiamo parlato e ora queste tematiche sono al
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