In attesa di Terre Alte, eccoci con delle grandi novità!

Il prossimo fine settimana non potete perdervi gli eventi di Slow Food.

Venerdì 26 maggio: 

Conferenza alle ore 18.00

Dove? Ai colli da Mimmo sul green – Golf Club dei colli, via Longuelo 264 – sala conferenze

Conferenza in cui parteciperanno come relatori: Marta Villa, antropologa che si occupa di Alpi, alimentazione e identità; Chiara Pirovano, ricercatrice associazione Està;
Antonella Silvia Bonora, coordinatrice dei Mercati della Terra di Bologna; Barbara Schiavino, coordinatrice del Mercato della Terra di Treviglio e Gera d’Adda. A moderare ci sarà Raoul Tiraboschi, vicepresidente Slow Food Italia.

Tratterà del Mercato della Terra che non è solo un mercato ma un primo anello delle politiche del cibo delle città.
I Mercati rappresentano progetti per riconnettere città e campagna, creare consapevolezza nei consumatori e promuovere comportamenti responsabili. Sono dunque indispensabili per costruire politiche del cibo cittadine.

Cena ore 20.30

Seguirà poi, sempre nello stesso luogo, un’ottima cena con i cuochi dell’Alleanza Slow Food, per gustare un cibo buono, pulito e giusto.

Il costo è di 35 euro a persona.

Per prenotare la cena potete chiamare il numero 035260768 o scrivere una mail a aicolli@damimmoelina.com

Ecco il menù:

Sabato 27 maggio: 

Dalle 8 alle 13 – Mercato della Terra

Come ogni sabato ci sarà, in Piazza Matteotti, il Mercato della Terra di Bergamo, che coinvolge produttori e artigiani locali selezionati da Slow Food.

Dalle 9.00 alle 13.00 – Il Circolo del Suolo 

Si tratta di un percorso ludico didattico per scoprire la biodiversità che si trova sotto i nostri piedi. Attraverso questo percorso diviso in tappe grandi e piccini potranno scoprire il suolo ad esempio le sue consistenze e i suoi colori. Si potrà esplorare anche la pedofauna, ossia l’insieme di tutti gli abitanti che formano il suolo.

Un suolo sano dà un cibo buono, che fa bene alla salute, per questo è importante saperlo riconoscere!

Per ulteriori informazioni sugli eventi potete scriverci a info@slowfood.it