Mercato della Terra: Pollo Ruspante di nome e di fatto

L’offerta del Mercato della Terra è ampia: potete trovare non solo carne di suino, ma anche di pollo e ovviamente uova!

Alla bancarella dell’Azienda Pollo Ruspante trovate prodotti avicoli che soddisfano i massimi standard di qualità e sostenibilità certificati Slowfood.

Ultimamente sentiamo parlare del problema degli allevamenti intensivi, dello sfruttamento degli animali, della selezione genetica esasperata finalizzata a soddisfare una domanda di carne di pollo a prezzo sempre più basso.

L’Azienda Pollo Ruspante con la sua attività si impegna a promuovere una concezione diversa di allevamento di animali da cortile, unendo tradizioni contadine tramandate da generazioni a tecniche moderne di controllo e igiene.

Gli animali allevati appartengono a razze a lento accrescimento come quelle di una volta, sono liberi di razzolare all’aperto, vengono nutriti con soli cereali senza il ricorso a tecniche di alimentazione spinta e utilizzo di proteine animali, sono controllati in ogni fase della crescita.

L’attenzione e la cura che l’azienda dedica ai suoi animali si riflette anche sui prodotti che ne vengono tratti: sani, freschi e genuini.

Al mercato potete comprare carne macellata di pollo e non solo, uova fresche appena raccolte e molto altro.

Vi aspettiamo al Mercato della Terra sabato 27 marzo sul Sentierone dalle 8.30 alle 13.00. 

Oltre all’Azienda Pollo Ruspante troverete anche gli altri produttori a cui siete affezionati. Di seguito riportiamo l’elenco dei produttori che saranno presenti per permettervi, se lo preferite, di prenotare in anticipo i prodotti e venire al mercato solo per il ritiro.

  • Azienda Agricola Previtali Marco (Stracchino, salumi) Mail: previtali.marco@hotmail.it Telefono: 339 4554044
  • Azienda Agricola Bonzi Fabio (Formaggi caprini) Mail: busigb@alice.it Whatsapp: 3383658870
  • Azienda Agricola Ronchi di Genestaro (Miele e prodotti alveare) Mail: ronchidigenestaro@virgilio.it
  • Azienda Agricola Cordioli Maurizio – Pollo Ruspante (pollo e uova) Telefono o messaggio Whatsapp: 339 3701020
  • Ridibio (Ortofrutta) telefono: 339 6671532
  • Podere Montizzolo (salumi e carne) telefono: 0363 52175
  • Riboli (farina e pasta)  Telefono 347 7909071; Mail: info@aziendariboli.it
  • La Màdena (pane e prodotti da forno) Telefono o messaggio Whatsapp: 389 0136482
  • Azienda agricola Rubis Alessandro (salumi e carne) telefono: 348 566 8352
  • Azienda agricola Angelo Pecis (vini e spumanti) Mail, whatsapp 3382836134
  • Il Castelletto (olio) mail: info@castellettoagricola.com tel: 339 6376336
  • AR Brewing (birra) mail: info@arbrewig.it tel: 3394569593

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