Giovedì 7 settembre, alle ore 19, in via Daste e Spalenga 15, a Bergamo, Slow Food Valli Orobiche e Bergamo invitano i propri soci e amici di Slow Food a partecipare ad un GIOCO DEL PIACERE incentrato sullo Stracchino all’antica. Un’occasione unica per aspettare tutti assieme la XVI edizione di CHEESE, la grande mostra dei formaggi latte crudo! 🧀 Con
Giovedì 8 Luglio alle ore 20,00 finalmente riusciamo, dopo le continue sospensioni a causa della pandemia a presentare la Guida delle Osterie d’Italia di Slow Food. È la Guida più diffusa in Italia ed in Europa, essendo tradotta in varie lingue. Importante quindi per le Condotte bergamasche, Bergamo e Valli Orobiche, e, in generale, per i
L’Istituto Superiore di San Pallegrino è entrato nella Famiglia dei Cuochi dell’Alleanza, per cui la tradizionale Cena dei Cuochi dell’Alleanza, organizzata da Slow Food Valli Orobiche, si svolgerà nella Sede dell’Istituto, in Viale delle Vittorie, 6 a San Pellegrino, Lunedi 21 Giugno, ore 20.00. Con il desiderio che questa festa/cena sia una ripartenza per Ristoratori,
Carissimi soci, come sapete uno dei progetti che sta più a cuore alla nostra Condotta è quello degli “Orti in Africa”. Per la nostra associazione, realizzare orti buoni, puliti e giusti nelle scuole e nei villaggi africani significa garantire alle popolazioni locali cibo fresco e sano e, contemporaneamente, formare persone consapevoli del valore della propria
Giovedi 26 settembre 2019, ore 20,00 al Golf dei Colli La Stagione autunnale della condotta Valli Orobiche inizia ricordando Mimmo Amaddeo, grande ristoratore, grande amico di Slow Food, grande uomo di Sport e grande uomo. A noi e alla Famiglia piace ricordarlo a due anni dalla scomparsa. Non solo, ma forse, diventerà tradizionale la serata in
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