Carissimo ristoratore,
Eh già
Sembrava la fine del mondo
Ma sono ancora qua
Ci vuole abilità
Eh già…
In tempi non sospetti era Vasco Rossi che cantava questi versi… Rileggendoli oggi ci sembrano quanto più attuali e appropriati.
Sono stati mesi molto complicati per tutti noi che abbiamo visto la nostra terra e le nostre famiglie essere così duramente colpite da qualcosa di più grande ed assolutamente inaspettato. In certi giorni, ammettiamolo, tutti noi ci siamo domandati come potessimo ripartire.
Il virus ha impattato sulla vita di tutti noi: il nostro mercato si è dovuto fermare, i Vostri ristoranti sono stati chiusi per lunghi periodi e gli stessi produttori, spesso Vostri fornitori, si sono trovati a non poter interrompere la produzione, senza però essere in grado di vendere.
Ma proprio come nella canzone citata, noi siamo ancora qua.
Ci vuole abilità, perchè ripartire non è mai semplice, ma abbiamo voglia di ricominciare esattamente da dove avevamo interrotto. E’ quindi con entusiasmo e fiducia che vi comunichiamo che, con tutte le norme per la sicurezza, il Mercato della Terra di Bergamo riapre!
Lo farà per la prima volta sabato 13 giugno per poi replicare sabato 27 giugno e sabato 11 luglio.
Il nostro mercato, come sapete, vuole essere una vera e propria comunità che raccoglie produttori, cuochi e amici con l’obiettivo, tutti insieme, di costituire una nuova aggregazione sociale che valorizzi e diffonda la filosofia del cibo buono, pulito e giusto. Si tratta di un’iniziativa che tende ad allargare e contaminare sempre più soggetti e realtà del territorio attorno agli obiettivi e valori dell’associazione.
Vi scriviamo quindi per invitarVi alle prossime date estive per ripartire insieme.
I produttori presenti saranno eterogenei e permetteranno una spesa completa a tutti i partecipanti. Per chi vuole essere sicuro di trovare i prodotti nelle quantità desiderate, è anche possibile contattare i produttori già in settimana per fare il proprio ordine.
Di seguito indichiamo i presenti sabato 13 giugno e le modalità di contatto in settimana:
- Ridibio (Ortofrutta) telefono: 339 6671532
- La Màdena(Pane e prodotti da forno) Telefono o messaggio Whatsapp: 389 0136482
- Pollo Ruspante(Pollo, uova) Telefono o messaggio Whatsapp: 339 3701020
- Azienda Agricola Cavalli Faletti(Vino) Mail: azagr@cavallifaletti.it
- Azienda Agricola Ronchi di Genestaro(Miele e prodotti alveare) Mail: ronchidigenestaro@virgilio.it
- Azienda Agricola Arrigoni Beatrice(Confetture, succhi e piccoli frutti) Mail: beaarrigoni@gmail.com
- Azienda Agricola Bonzi Fabio (Formaggi caprini) Mail: busigb@alice.itWhatsapp: 3383658870
- Azienda Agricola Previtali Marco(Stracchino, salumi) Mail: previtali.marco@hotmail.it Telefono: 339 4554044
- La chiocciola green(Chiocciole da gastronomia e cosmetica a base di bava di lumaca) Telefono: 392 248 0100, PaginaFacebook
- Azienda Agricola Ruderalis(Preparati a base di canapa, erbe spontanee, aromatiche e officinali)mail agricolaruderalis@gmail.com
Con l’aria, col sole
Con la rabbia nel cuore
Con l’odio, l’amore
In quattro parole
NOI siamo ancora qua
Noi siamo ancora qua, sul Sentierone, e abbiamo grande voglia di ricominciare il percorso insieme a Voi.
Gaia, direttrice del Mercato della Terra
Davide e Antonio, rappresentanti della Comunità del Mercato della Terra di Bergamo
