In un sobrio ambiente caldo ed accogliente la Locanda Crotti fonda la sua cucina sulla valorizzazione dei prodotti del nostro territorio: mais rosso antico, Agrì di Valtorta e il baccalà che non è orobico, ma da antica tradizione, è considerato “il pesce bergamasco”, in particolare nel periodo quaresimale.
📍 Dove? Ecco l’indirizzo della Locanda Crotti: Via Brughiera 8 24011 Almè BG
📆 Quando? Mercoledì 15 marzo ore 20
Costo: €40 per i Soci, €30 per i giovani e €45 per i non Soci.
Per partecipare alla cena è necessario confermare la propria presenza entro il giorno lunedì 13 marzo alla mail prenotazioni@slowfoodbergamo.it.
Ecco il menù:
